解决“吃饭问题”，构建社会“粮心”

习近平总书记近日作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。“舌尖上的中国”为何成为“舌尖上的浪费”？“吃饭问题”为何成为公众焦点？

随着经济社会的发展人民物质文化水平的不断提升，温饱问题不再成为社会广泛关注的话题，也许在一个城市就可以吃遍全中国的美食，外卖小哥穿梭在城市间，夜市小吃街成为了大小城市必备的风景线。而餐饮浪费的日益加重，一粒米的一生所归却是被丢进垃圾桶。我们应该始终牢记，作为世界第一人口大国，粮食安全与18亿亩耕地红线一样，必须始终得到保证，杜绝餐饮浪费已经刻不容缓。

力戒攀比之风，破除“面子文化”。从小背诵着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，节约粮食成为了一个人人都懂，却很难做到的道理。请客吃饭“一满桌”才够排场，吃不完打包觉得丢脸，好不容易桌上的菜快被吃完了，又觉得不再多点几个就是自己招待不周。在“面子文化”的驱使下，“吃什么”成了身份的象征，“点多少”有了攀比的意味，简简单单吃一顿饭也变成了让大家彰显尊贵的“名利场”。这就是为了面子，而丢了礼仪。为戒除此攀比之风，可多措并举引导大众，如在餐馆建立起食客“黑红榜”进行公开，媒体可利用微博、微信公众号、抖音等新型媒体，对浪费严重者进行曝光警示，树立起让浪费者丢面子、让节约者有面子的新理念，从思想源头注入节约理念。

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