某市场监管局进口冷链食品监管工作分析报告

某市场监管局深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，进一步强化进口冷链食品输入风险管控，全面做好常态化疫情防控和食品安全监管工作，筑牢“人物同防”安全线。

        一、进口冷链食品基本情况

        全区备案冷库*个，登记冷链食品从业人员*人，其中直接接触进口冷链食品生产经营从业人员*人。截止目前，“渝溯源”平台登记进口冷链食品生产经营者*户，累计登记新增入库进口冷链食品*批次、*余吨，实现精准管控。

        （一）全区备案冷库情况：食品生产者*个、食品销售者*个、餐饮服务服务提供者*个、第三方贮存服务提供者*个。

        （二）进口冷链食品生产经营者情况：全区涉及购进、使用、销售、贮存进口冷链食品生产经营者共*户，其中食品生产者*户、食品销售者*户、餐饮服务提供者*户。今年以来，新增进口冷链食品生产经营者*户,与去年同期比下降*%，呈减少趋势。

        （三）进口冷链食品入库情况：“渝溯源”平台累计登记新增入库进口冷链食品*批次、*余吨。2019入库进口冷链食品*批次、*吨；20XX年入库进口冷链食品*批次、*吨；2021年入库进口冷链食品*批次、*吨；2022年至今登记入库进口冷链食品*批次、*吨，根据近三年数据显示，进口冷链食品入库数量呈上升趋势。

        二、强化进口冷链食品监管工作措施

        （一）健全应急处置工作机制。成立进口冷链食品新冠肺炎疫情常态化防控快速反应小组，专班专人专司做好进口冷链食品疫情防控工作，切实加强进口冷链食品输入风险管控和涉疫食品应急处置，提高涉疫进口冷链食品排查处置工作灵敏度和快速反应能力。

        （二）督促落实主体防控责任。采取分辖区约谈和集中培训的方式，对全区冷链食品生产经营者进行约谈、培训，按照对进口冷链食品实施全流程、全环节闭环管理的要求，履行相关职责和义务，印发疫情防控指南和消毒指南等培训资料500份，签订《冷链食品销售活动告知书》*份，进一步强化疫情防控和食品安全主体责任。

上一篇 某市场监管局关于网络外卖餐饮监管的调研报告 2022-10-18

下一篇 某市场监管局开展反不正当竞争监管执法情况分析报告 2022-10-18

本文链接： https://www.laobiganzi.top/215756.html